蘑菇
蘑菇中的酪氨酸酶对降血压有很明显的效果，同时，菇类含有人体难消化的粗纤维、木质素等，可助人保持大便通畅，将废物及时排出，有利于预防肠癌、糖尿病等疾病。
西红柿
众所周知，西红柿的营养丰富，是营养学家一致公认的，它含有丰富的茄红素，可以有效延缓衰老。此外它含有的维生素PP，是构成人体脱氢酶的辅酶成风，具有促进消化系统、维护皮肤和神经健康的重要作用。
菠菜
菠菜含有大量的微量元素物质，可促进人体新陈代谢。另外，菠菜的提取物中含有促进细胞增殖的成分，具有抗衰老的功效，助你永保青春活力。
土豆
常吃土豆具有预防胃癌的功效。其所含的维生素含量高过胡萝卜等，是很好的养颜保健食品。
红薯
红薯中含有丰富的赖氨酸，可以迅速增加饱腹感，同时，它所含有的有一种类似雌性激素的物质，有助于?；てし?，延缓衰老。
此外，还有玉米、芦笋、花椰菜、茄子、甜菜、荠菜、苤蓝菜、土豆、金针菇、雪里蕻、大白菜。
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